在网上看到别人种豌豆苗的贴子，看上去挺简单的，成本又低，成效又快。两三个星期就可以吃到新鲜的豌豆苗了，可千万别让它长老了，结豆子了，豆子太便宜了，豌豆苗可是好贵的。

到超市买干豆子，大约一块钱一大包。
woolworths的豌豆 

放水里泡
 
 
一般可以泡24小时（天热）到48小时（天冷）左右，泡的过程中换几次清水（隔6-8个小时换一次），看到豆子露出一点小芽即可。
 
 
在育苗盘（底下有洞的塑料盒）底部铺上Paper Tower，不用太多层，3到4层即可，将泡好豆子均与地撒到育苗盘上。   用喷水壶将豆子和下面的Paper Tower都喷湿，Paper Tower可以让豆子需要的时候都能够提供充足的水分。 
 
 
在育苗盘上面盖上可以遮光的东西，在豆子催芽的阶段，不需要外部的光，但要保持透气，也就是盖纸板时要留一些缝隙给育苗盘里的豆子呼吸，不要盖严。  将育苗盘放到通风阴凉，阳光不能直接照射到的地方，每天3次，用喷水壶将豆子喷湿，豆子喷湿即可，注意不要让盆内有积水，否则会烂豆。
3到4天后，等豆子的苗开始往上冒的时候就可以去掉纸板了。
 
 
去掉纸板后，继续每天3次，用喷水壶将豆子喷湿，豆子喷湿即可，若育苗盘里水分过多，有积水，易发生腐烂。如果不小心一旦发现某些豆子腐烂，一定要及时清除掉腐烂的豆子，否则会影响旁边的豆子。
从去掉纸板后，约8到12天（取决于气温）就可以收成了，哈哈，用剪刀将上面的豆苗剪掉，下面留出2至3厘米的茎就可以了。注意要及时采收，否则豆苗太长变老，口感就不好了。

育苗盘剩下的豆子不要丢掉，继续每天3次，用喷水壶将豆子喷湿，还可以收几次。

到了最后，豆子已经没有养分，长不了苗的时候，可以发现豆子下面都是根须，这些根须可是宝，千万不要丢掉，它们是非常有营养的有机肥料，把它们埋到后院的地里，是瓜果和蔬菜等植物很好的肥料。